Mmmmuffinsseja!
Ihana Olga Temonen oli julkaissut blogissaan herkullisten oloisten sitruunamuffinssien ohjeen. Tämä ohje on siis ryövätty sieltä. Pakko kokeilla joku päivä, niin herkullisen oloisia! Itse varsinkin kun olen sitruuna + rahka yhdistelmän fani leivonnaisissa jos suklaata ei lasketa. Olgan blogi on muutenkin tosi kiva, siitä välittyy kunnon tekemisen meininki idyllisessä maalaistalossa ja siinä seurataan Olgan ja lasten elämää pääsääntöisesti. Aivan huippusuloisia letkautuksia lähtee lasten suusta, Olgan pieni Hilma tyttö olikin kulkenut äitinsä perässä tomerasti ja kysellyt "Äiti, saanko minä vielä lisää sitä hyvää sämpylää?" näitä maisteltuaan.
Olgan blogia voit lukea täällä
| ||||||||||||
Sitruunamuffinssit n.14kpl
2 munaa
½ dl hunajaa
100g sulatettua voita
1 sitruunan kuori + mehu
5 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja tai ohratärkkelystä
1 dl sokeria (voi jättää pois ja lisätä vielä ½ dl hunajaa)
2 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 tl vaniljasokeria
1 dl perunajauhoja tai ohratärkkelystä
1 dl sokeria (voi jättää pois ja lisätä vielä ½ dl hunajaa)
2 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 tl vaniljasokeria
Sekoita keskenään rahka, munat, hunaja, voisula, raastettu sitruunan kuori
sekä sitruunan mehu.
Sekoita kuivat aineet keskenään yhteen.
Yhdistä lopuksi kosteat ja kuivat seokset keskenään.
Sekoita kuivat aineet keskenään yhteen.
Yhdistä lopuksi kosteat ja kuivat seokset keskenään.
Jaa muffinssivuokiin ja paista 175°c n.20 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti